裕华、文丰餐厅管理人员相互学习、交流经验
为切实提高文丰、裕华两个厂区餐厅的服务质量和管理水平，7月12日上午，在办公室的组织下，裕华餐厅管理人员由服务处处长张彦春带领，在文丰后勤主管任延辉的陪同下，一起到文丰第一餐厅切磋技艺，交流经验。
期间，大家从食材选购和储存、烹饪技巧再到对工作人员的管理与要求等方面进行了详细交流。
任延辉主管说：“一个大锅菜炒的再多再好吃，总是让他吃他也会烦也会腻。基于这一点我们总是在改进，餐厅工作让大家百分百的满意很难，有意见很正常，相互理解，多听一些职工的建议。”
张彦春处长说：“文丰餐厅的管理方法有很多地方值得我们借鉴学习，比如每张餐桌上面摆放的用来装剩饭菜的盘子，既干净又卫生，同时也方便了餐厅保洁员收集清理工作。”
办公室主任赵振江特别强调了三点意见，一是厨师要用心去做各个细节要做到位、做精、做细，配菜要求块小而薄，做到精致；二是要加大菜谱的更换频率和幅度，适当丰富菜品；三是安全无小事，要时刻关注食品卫生安全，让广大职工吃的放心、吃的舒心。
各负责人纷纷表示，自己一定会努力做好餐厅工作，用心服务好前来就餐的每一位职工，为职工提供最安全可口的饭菜、最优质全面的服务。
通过这次的经验交流，各厂区餐厅的管理人员开阔了视野、增长了见识，为今后提高餐厅服务管理水平起到很大的借鉴作用。
食材选用
炒菜的厨师
菜品展示
整洁的用餐环境
有秩序地排队打饭
地址：河北省武安市崇义四街村北